Seguimiento periódico del estado de la hacienda
El ingeniero Federico Boggio, consultor agropecuario para la Región Sur, explicó que "todo ganadero -en registro escrito o sin él, con mayor o menor frecuencia y precisión- va teniendo un conocimiento del estado corporal de su hacienda y lo usa para hacer un propio pronóstico de su producción". "Hay que rescatar la fortaleza de la ganadería campesina -donde hay mucho registro en la mente-" y complementarla con herramientas que permitan "evitar condiciones desfavorables y potenciar las desfavorables", precisó.
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