“Con el reconocimiento estamos muy contentos pero expectantes por la próxima visita de los auditores de la Unión Europea”

Martín Zimmermann es el Tesorero de la Sociedad Rural del Neuquén. Lamentablemente el mal tiempo (es decir, la nieve y el hielo cordillerano) le jugó una mala pasada y no pudo estar con nosotros en Resto Bar Tío Paco de San Martín de los Andes.
De todas maneras, nos comunicamos directamente con la Estancia Quemquemtreu -de la cual es el administrador- y, en medio de la nieve, nos dio su punto de vista del reciente reconocimiento de la Organización Internacional de Epizootias (OIE).